Publicado enOaxaca Santa María Coyotepec
Tamales Oaxaqueños
Las mujeres de Santa María Coyotepec trabajan con maestría, envolviendo con hojas de maíz una masa que se cocina a fuego lento. Así nace un manjar que deleita paladares desde…
Publicado enOaxaca Teotitlán del Valle
Mole Negro
La riqueza cultural de una región se ve en sus tradiciones y comida. La gastronomía refleja la historia y herencia de muchas comunidades. Un ejemplo es el mole negro de…
Publicado enOaxaca Oaxaca Ciudad
Tlayudas
La gastronomía es clave en una ciudad llena de tradiciones. Los sabores únicos y la variedad de ingredientes se ven en cada esquina. Las tlayudas de Oaxaca son un ejemplo…
Publicado enUncategorized
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